【善德中药小讲堂】

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这个是“参”么?PART 6


今天和大家聊聊【沙参】,沙参大致上分为【南】沙参和【北】沙参,两者的功效有相同及不同的地方。


南北沙参的【性质偏微寒,味道带甘】。


南沙参可【养阴清肺,生津化痰】

适用于:燥咳有痰、痰黏腻、口干、烦热等症状

南沙参比起北沙参,多上了一个化痰的功效。


北沙参可【养阴清肺,益胃生津】

适用于:干咳、热病伤津、口渴等症状。

比起南沙参, 北沙参的养阴功效更强。


虽然在马来西亚不常见,但是在韩国,沙参是餐桌上常见的一道小菜。常见的有煎沙参、烤沙参、凉拌沙参等等。药材入膳(药膳)是一种养身的方式,但是记得要先了解药材是否适合自己的体质哦!


这个是”参“么 PART 1 【人参】

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这个是”参“么 PART 2 【西洋参/花旗参/美国人参】

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这个是”参“么 PART 3 【党参vs太子参】

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这个是”参“么 PART 4【红参vs白参】

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这个是”参“么 PART 5 【丹参vs 玄参】

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